Perfil de capacidade produtiva

Itororó — BA

16.849 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Itapetinga (6 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 15 de outubro de 2026

Em números

R$ 17,7 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
35.935 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
4,61 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
3,4 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
13.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
364estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
219famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
537imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cacau (em amêndoa) 363 t 1.605 ha R$ 16,3 milhões 92,1% −61,8% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 245 t 42 ha R$ 789 mil 4,5% −27,1% Evolução de 2016 a 2025
Alface 40 t 2 ha R$ 509 mil 2,9% —
Mandioca 82 t 15 ha R$ 48.000 0,3% −80,5% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 105 t 4 ha R$ 34.000 0,2% −81,5% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 14 t 5 ha R$ 14.000 <0,1% −96,4% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 1 t 3 ha R$ 4.000 <0,1% −95,8% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino35.935 cabeças +52,7%
Galináceos6.925 cabeças −20,9%
Equino1.461 cabeças −7,6%
Bubalino836 cabeças +29,8%
Ovino390 cabeças +5,7%
Suíno375 cabeças +85,6%
Caprino195 cabeças +18,9%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite4,61 milhões de litros R$ 8,3 milhões
Ovos de galinha13.000 dúzias R$ 72.000
Mel de abelha3,4 t R$ 44.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)980 m³ R$ 41.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2016.

Peso de Itororó na região

Valor das lavouras (2025)
68%
Rebanho bovino (2025)
6%
Leite (2025)
5%
Mel (2025)
68%
Ovos (2025)
7%
Famílias com CAF (2026)
19%

Parte do total da Região Imediata de Itapetinga (IBGE): Itororó, Itapetinga, Potiraguá, Itarantim, Maiquinique, Macarani.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários490
— de agricultura familiar364 (74%)
Famílias com CAF ativo219
Associações e cooperativas com CAF2
Produtores orgânicos certificados1
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal4024.001 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1006.014 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)275.844 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)85.905 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 290; Produção de lavouras permanentes 153; Horticultura e floricultura 28; Produção de lavouras temporárias 17; Produção florestal - florestas plantadas 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itororo.cidades.io/pt/producao

Fontes